[2018 白ワイン フランス] ヴィニヨーブル ダヴィッド フルール ド セル Vignobles David Fleur de Sel
Vignobles David Fleur de Sel 2018
生産者のフレデリック・ダヴィッドの香へのこだわりから生まれた個性的なワイン。コー ト・デュ・ローヌ地域で栽培しているシャルドネを使用しているので、AOC（原産地呼称）はヴァン・ド・ペイ・ドッグに属します。ローヌの地で栽培されたシャルドネをステンレスタンクで1年間熟成したワインと、ルーサンヌを1年間樽熟成したワインを彼の独特の感性でブレンドし、オリジナルのオーガニックワインを作り出しました。
黄金色を纏った色調で、生き生きとしたルーサンヌの強い香りの後にシャルドネの優しい香りが顔を出し、ほんのりと香るダージリンにフレデリックの感性を感じられます。味わいはさっぱりとしていて口当たりが良く、優しい味わいの印象ですが、古いバリック樽の余韻が続きます。
ヴィンテージ：2018
内容量：750ml
価格 3915円(税込)
送料無料（一部地域を除く）
Product Information
商品説明
| 名称 | [2018 白ワイン フランス] ヴィニヨーブル ダヴィッド フルール ド セル Vignobles David Fleur de Sel |
| 生産者 | Vignobles David / ヴィニヨーブル ダヴィッド |
| 生産地 | フランス/ローヌ地方/コート･デュ･ローヌ地区 |
| 地域/A.O.C | Vin de Pays / ヴァン ド ペイ |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栓 | コルク |
| おすすめ料理 | ホタテのポワレ、お魚のグリエ、魚介類、春巻、淡白なお肉、サラダ、ヤギのフレッシュチーズもしくはドライチーズ。 |
| 発送方法 | クール便（ヤマト） |
生産者について
ヴィニヨーブル ダヴィッドは1991年に設立された家族経営の会社で、ぶどうとオリーブが植えられた53ヘクタールの畑を所有しています。2005年より46ヘクタールのブドウ畑が有機肥料を使用したビオロジック農法に基づいて開拓され、添加物を使わずにワインが作られています。
ヴィニヨーブル ダヴィッドのブドウ畑はフランス南東部を流れるローヌ川流域の南にあるサンティレールドジラン村の有名な水道橋に面していて、アヴィニヨン、ニーム、ウゼスの三角地帯（デルタ地帯）の中に位置しています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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