自家製 キッシュ ロレーヌ（グリエールチーズとベーコン）Quiche Lorraine (直径11cm) 約210g
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￥1,580（税込）
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フランス東部のロレーヌ地方発祥の郷土料理「キッシュ ロレーヌ」。具材は、卵、生クリーム、ベーコン、チーズのみ。ふんわりなめらかな食感とコク深い味わいに仕上げました。
アパレイユ（キッシュのたね生地）は伝統に則り、牛乳は使わず、乳脂肪分45％純生クリームを100％使用。のびのびと走り回れる開放的な環境と安全な飼料で鶏の健康にこだわっている山梨県・黒富士農場の「放牧卵」、スイスで最も古いチーズ熟成会社の一つ、Lustenberger & Durst 社の伝統製法によるA.O.P （※）グリュイエールなど、高品質の食材を厳選しました。
ソフトで薄いサクサクのパイ生地がシンプルで濃厚な風味を引き立てます。すっきりした白ワインとの相性が抜群です。
※A.O.P（Appellation d'Origine Protegee：原産地保護呼称）…1992年、ヨーロッパで設けられた産物の原産地保護認証制度。チーズの場合は、原料のミルクの種類、牛（または羊や山羊）の飼育地域、チーズ製造の地域、製造方法、熟成させる地域、方法、期間、チーズの大きさ、重さ、脂肪分に至るまで、厳格な基準が定められています。
| 名称 | 自家製 キッシュ ロレーヌ（グリエールチーズとベーコン）Quiche Lorraine (直径11cm) 約210g |
|---|---|
| 内容量 | 約210g（直径11cm） |
| 送料 | 送料別 |
| 賞味期限 | 製造から360日 |
| 保存方法 | －18℃以下で保存してください。 |
| お召し上がり方 |
【電子レンジ(500W)＆トースター】 凍ったまま商品を袋から取り出し、お皿に移してラップをせずに、電子レンジで約3分温めた後、トースターで約1分30秒温め、約3分冷ましてからお好みのサイズにカットしてください。 【電子レンジ(500W)のみ】 凍ったまま商品を袋から取り出し、お皿に移してラップをせずに、電子レンジで約3分30秒温めた後、約5分冷ましてからお好みのサイズにカットしてください。 |
| 原材料 | 生クリーム、パイ生地（小麦粉、バター、食塩）、ベーコン、卵、グリエールチーズ、食塩、ナツメグ、胡椒／調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む） |
| 栄養成分表示（100ｇあたり/推定値） | 熱量カロリー：383kcal たんぱく質：8.5g 脂質：33.9g 炭水化物：10.1g 食塩相当量：0.8g |
| 特定原材料（8品目） |
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| 発送方法 | 冷凍発送（ヤマト） |
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5
2024.08.30 18:08
Shoさん
アペロを楽しもう！と言うことでリピートしました。
今回も、まずは、キッシュからスタート。
サクサクとしたパイ生地につつまれた、ベーコンとチーズのキッシュは、濃厚でとてもなめらか、白ワインやロゼ、赤ワインにも併せやすく美味しくいただきました。
また、お願いしますね！
