フランス料理で一般的な豚肉を使ったリエット。豚肉と脂をじっくり煮込んでほぐし、香味野菜やハーブ、スパイスと一緒に練り混ぜています。滑らかで柔らかい肉感のある口当たりに、クリーミーで濃厚な豚肉の風味が口の中に広がります。食べる30分ほど前に常温に戻すことで脂が溶けて味が馴染み、より滑らかな味わいをお楽しみいただけます。 おもてなし用にタイムの葉やピンクペッパーなどをトッピングすると、見た目も華やかになるのでおすすめです。
| 名称 |
自家製 ポークリエット
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|---|---|
| 内容量 | 80g入りパック |
| 送料 | 送料別 |
| 賞味期限 | 製造から360日 |
| 保存方法 | －18℃以下で保存してください。 |
| お召し上がり方 | 【解凍方法】 冷蔵庫で解凍してください。（目安：3～6時間ほど） 【おすすめの食べ方】 お召し上がりになる30分ほど前には冷蔵庫から出し、室温に馴染ませます。室温に馴染ませることによって、香りが立ち、食感や風味をよりお楽しみいただけます。 食べやすい大きさに切って、カリッと焼いたバゲットやクラッカーにやや多めの分量（8～10gほど）を塗ってお召し上がりいただくのがおすすめです。 |
| 原材料 | 豚肉、白ワイン、玉葱、純製ラード、人参、セロリ、グレープシードオイル、食塩、ニンニク、タイム、黒胡椒、ローレル、胡椒、ナツメグ、（一部に豚肉を含む） |
| 栄養成分表示（100ｇあたり/推定値） |
熱量カロリー：209kcal たんぱく質：9.3g 脂質：15.9g 炭水化物：2.7g 食塩相当量：1.6g |
| 特定原材料（8品目） | - |
| 発送方法 | 冷凍発送（ヤマト） |
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評価1評価2評価3評価4評価5
5
2024.01.09 15:08
たろさくさん
これはかなりうまい。バゲットにそのままのせていただいたが、あっという間になくなってしまった。肉の臭みのようなものはまったくなく、ハーブの良い香りと肉のうまみが絶妙。しっとりしている食感も良かった。マヨネーズにちょっと和えたりしてもおいしそう。
