自家製 オキシタン風カスレ(L) Cassoulet 1.5kg(キャセロール容器付き)＜6～10名様用＞
￥14,850（税込）
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販売開始：2024年07月01日00：00
販売終了：2024年09月01日00：00
カスレは、深い土鍋で白いんげん豆をお肉と一緒にぐつぐつ煮込んで作るフランス南西部、ラングドック地方の郷土料理です。豚肉のうまみを吸った白インゲンのコク深い味わいとこってり濃厚な風味に、心も体も温まります。「カスレ」の名前の由来でもある「キャセロール」と呼ばれる陶器に入った伝統的なスタイルで、カスレ発祥のトゥールーズで用いられる本格的な自家製トゥールーズソーセージを主役に、本場の味を忠実に再現しました。1.5kg入りの大容量で、パーティーにぴったりです。
| 名称 | 自家製 オキシタン風カスレ(L) Cassoulet 1.5kg(キャセロール容器付き)＜6～10名様用＞ |
|---|---|
| 内容量 | 約1,500グラム（キャセロール容器寸法：直径225mm/内径200mm/高さ75mm） |
| 送料 | 送料別 |
| 賞味期限 | 製造から360日 |
| 保存方法 | －18℃以下で保存してください。 |
| お召し上がり方 | 冷蔵庫で解凍してください。（目安：12時間ほど）その後、お好みの調理器具で加熱してお召し上がりください。 ＜オーブン＞冷蔵解凍したカスレに約50ccの水を加え、あらかじめ180℃に温めておいたオーブンで60分ほど加熱してください。グツグツ沸き、表面が程よくこんがり色づいたら食べごろです。 ＜電子レンジ＆トースター＞ 冷蔵解凍後、500Wの電子レンジで12分ほど温めてください。その後トースターに移し、表面がカリッと焼けたら食べごろです。 |
| 原材料 | 豚肉、合鴨コンフィ、ソーセージ（豚肉、食塩、白ワイン、黒胡椒、ナツメグ）、白インゲン豆、玉葱、ラックスハム、ニンニク、食塩、トマトペースト、黒胡椒、クローブ、ブーケガルニ／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（アスコルビン酸Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ） |
| 栄養成分表示（100ｇあたり/推定値） | 熱量カロリー：222kcal たんぱく質：10.8g 脂質：16.9g 炭水化物：5.2g 食塩相当量：0.6g |
| 特定原材料（8品目） |
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| 発送方法 | 冷凍発送（ヤマト） |
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