自家製 スモークカナール Canard fume（クルミチップ使用/チェリバレー種）170g以上
￥1,897（税込）
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脂の乗った合鴨のロース（胸肉）のスモークです。ロース肉に丁寧な下処理を施した後、一日じっくりとスパイスやハーブ、はちみつで下味をつけた肉の表面を香ばしく焼き、スモークで香りづけをしました。その後、低温のスチームでじっくりと時間をかけて中までしっかり加熱。表面は香ばしく、中はレアのようなしっとりした食感に仕上げました。上品なスモークの香りと、やわらかくジューシーな肉質、脂のうま味をご堪能いただけます。
| 名称 | 自家製 スモークカナール Canard fume（クルミチップ使用/チェリバレー種）170g以上 |
|---|---|
| 内容量 | 1パック（最低保証170グラム以上) |
| 送料 | 送料別 |
| 賞味期限 | 製造から540日 |
| 原材料 | 合鴨肉（タイ産）、玉葱、食塩、蜂蜜、三温糖、香辛料、食用調合油（大豆を含む）／ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（アスコルビン酸Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| 栄養成分表示（100ｇあたり/推定値） | 熱量カロリー：322kcal たんぱく質：13.7g 脂質：27.9g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：1.0g |
| 特定原材料（8品目） | - |
| 発送方法 | 冷凍発送（ヤマト） |
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